ДЕРЖАВНИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД
«КРАСНОГОРІВСЬКЕ ВИЩЕ ПРОФЕСІЙНЕ УЧИЛИЩЕ»

Ліцензовані спеціальності

Кваліфікація: технік-технолог з технології приготування їжі

Форма навчання - денна

Термін навчання - 1 рік 10 місяців

 

Технік-технолог – грамотний фахівець у галузі ресторанного господарства, професіонал - консультант із технології приготування кулінарних, кондитерських виробів, страв та напоїв, сервірування столів, керівник середньої ланки у вмінні приготувати якісні страви, гарно їх оформити, подати, у вмінні за сервірувати стіл відповідно до свята, замовлень відвідувачів, фахівець, здатний проявляти максимум фантазії, творчості при підході до страви, вплинути на настрій гостей, продемонструвати культуру обслуговування, діловий працівник сфери торгівлі, який підтримує вітчизняного виробника та вміло задовольняє потреби споживачів.

Види діяльності:

  • виробничо-технологічна;
  • організаційно-управлінська;
  • маркетингова;
  • комерційна;
  • педагогічна.

Посади: керівник малого підприємства, начальник цеху малих виробництв, технолог, технік-лаборант, завідувач складом, інструктор виробничого навчання, агент з постачання, адміністратор, адміністратор залу, шеф-кухар, кухар дитячого харчування, бармен, офіціант, кондитер, виробник харчових напівфабрикатів, майстер виробництва кондитерських виробів.

181 «Харчові технології»